Ernährungstherapie zur Vorbereitung auf eine bariatrische Operation

Gut vorbereitet – für einen sicheren Start in dein neues Leben

Eine bariatrische Operation ist kein kleiner Schritt –
sie ist eine große Entscheidung und ein bedeutender Wendepunkt in deinem Leben.
Damit der Eingriff langfristig erfolgreich ist, braucht es eine gute Vorbereitung – körperlich und mental.

In der Zeit vor der OP lernst du, deine Ernährung Schritt für Schritt umzustellen,
deinen Körper zu entlasten und dir neue Gewohnheiten anzueignen,
die dich auch nach der Operation begleiten werden.

Ich begleite dich dabei – strukturiert, einfühlsam und individuell.

Meine Begleitung – 3 oder 6 Monate vor der OP

Je nachdem, welche Vorgaben deine Klinik oder Krankenkasse macht, biete ich individuelle Begleitprogramme über 3 oder 6 Monate an.

Vorbereitung für Magenbypass und Schlauchmangen. 

In dieser Zeit treffen wir uns regelmäßig, um Schritt für Schritt an deiner Ernährung, deinem Essverhalten und deiner Vorbereitung zu arbeiten.

Warum eine Ernährungsberatung vor der OP so wichtig ist:

So arbeiten wir zusammen:
Unverbindliches Erstgespräch – wir lernen uns kennen und klären deine Fragen.
Individuelle Planung – wir erstellen deinen persönlichen Fahrplan bis zur OP.
Regelmäßige Treffen – vor Ort oder online, flexibel nach deinem Zeitplan.
Begleitung bei Bedarf auch danach.

Meine Angebote sind klar, individuell und transparent.

Ernährungstherapie kann unter bestimmten Voraussetzungen von der gesetzlichen Krankenkasse bezuschusst werden.
Um die Bezuschussung musst du dich eigenständig kümmern, Unterlagen werden dir hier bereitgestellt.

Dein Vorteil:

Du gehst sicher, informiert und mit realistischen Erwartungen in die OP –
und hast schon vor dem Eingriff die Basis für deinen langfristigen Erfolg gelegt.

Wenn du dich optimal auf deine bariatrische Operation vorbereiten möchtest,
dann lade ich dich ein zu einem kostenfreien Erstgespräch.
Lass uns gemeinsam schauen, was du gerade brauchst.

Mögliche Themen in unserer Zusammenarbeit:

Sarah Gierszewski 

Sarah begleitet seit über 13 Jahren Menschen dabei, Frieden mit sich selbst und ihrem Körper zu schließen. Ihr Schwerpunkt liegt heute auf der ganzheitlichen Ernährungstherapie – einem Ansatz, der nicht auf Verzicht und Kontrolle setzt, sondern auf Verbindung, Verständnis und innere Balance.

In über 2000 Beratungen hat Sarah erlebt, was wirklich verändert: nicht Diäten und Disziplin, sondern der Moment, in dem ein Mensch beginnt, sich selbst zuzuhören. Die eigene Geschichte zu verstehen. Und den Körper nicht länger als Gegner zu sehen, sondern als Partner.

Auch Sarah kennt diesen Weg persönlich – geprägt von 15 Kilo Mehrgewicht, ständiger Erschöpfung und dem Gefühl, zwischen Alltag, Familie und Erwartungen sich selbst zu verlieren. Ihre eigene Reise zurück zu einem gesunden Essverhalten war kein Weg der Selbstoptimierung, sondern ein Prozess des Loslassens. Der Selbstannahme. Der liebevollen Rückverbindung mit dem eigenen Körper.

Heute begleitet sie Menschen therapeutisch in ihrer Ernährung – bei Diagnosen wie Reizdarm, Adipositas, Essstörungen, Insulinresistenz oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Dabei verbindet sie wissenschaftlich fundierte Ernährungstherapie mit psychologischer Tiefe und systemischem Blick

Sarah schafft Räume, in denen Menschen lernen, ihre Essgeschichte neu zu schreiben – ohne Druck, ohne Scham. Dafür mit Klarheit, Mitgefühl und einer Prise wilder Ehrlichkeit.

Denn echte Veränderung beginnt nicht auf dem Teller. Sondern in der Beziehung zu sich selbst.

Häufig gestellte Fragen

Ich bin für dich erreichbar.

Termine nur nach Vereinbarung

Ernährungsmedizinische & Ernährungspsychologische Beratung

Onlineberatung & Online Mentoring deutschlandweit

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