Es gab eine Zeit in meinem Leben, in der ich mich in meinem eigenen Körper fremd gefühlt habe. Übergewicht und Neurodermitis waren meine ständigen Begleiter – und mit ihnen das Gefühl, nicht im Gleichgewicht zu sein. Tief in mir wusste ich: So soll es nicht bleiben.
Schon als junges Mädchen begann ich zu spüren, wie sehr das, was wir essen, unser Wohlbefinden prägt. Stück für Stück, Mahlzeit für Mahlzeit, habe ich gelernt, meinen Körper wieder zu nähren, ihm zuzuhören und ihn zu lieben. Mit jeder Veränderung wuchs nicht nur meine Gesundheit – sondern auch meine innere Freiheit.
Heute ist es meine Mission, Frauen zu zeigen: Du musst keine Diäten quälen oder komplizierte Regeln befolgen, um dich wohlzufühlen. Es darf leicht sein. Dein Körper ist bereit, dir zu vertrauen – wenn du lernst, ihm das zu geben, was er wirklich braucht.
Ich glaube fest daran, dass ein gut genährter Körper uns nicht nur stärker macht, sondern auch mutiger, widerstandsfähiger und voller Lebensfreude. Genau das möchte ich dir mit auf den Weg geben.
In meiner Küche wird gekocht, ausprobiert und gelacht – mit Lebensmitteln, die nähren, Farben, die glücklich machen, und Aromen, die die Seele streicheln. Und wenn ich nicht gerade in Kochtöpfen rühre, findest du mich mit wehendem Haar beim Laufen durch die Natur, an neuen, inspirierenden Orten oder beim Auspowern im Krafttraining.
Mein Wissen teile ich in meinen Beratungen, Seminaren und Workshops – und auch als Ernährungsexpertin im TV (SWR) sowie für regionale Zeitungen, Zeitschriften und Blogs.
Mein größter Wunsch: Dich zu inspirieren, deinen ganz eigenen Weg zu deinem Wohlfühl-Ich zu gehen – leicht, frei und voller Genuss.

©2025 Sarah Gierszewski | Ernährungstherapeutin
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