Ganzheitliche Stoffwechselanalyse 

Klarheit für deinen Körper mit der BIA Messung und dem laborgestützen Stoffwechseltest 
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Ernährungsberatung bei Adipositas und Übergewicht

Körperanalyse  

Warum eine BIA-Messung sinnvoll ist:

Die BIA-Messung zeigt dir genau, wie sich Muskelmasse, Körperfett, Wasserverteilung und Zellqualität in deinem Körper zusammensetzen. So erkennst du auf einen Blick, ob dein Stoffwechsel im Gleichgewicht ist und wo gezielte Veränderungen wirklich ansetzen.

So läuft die Messung mit dem Seca mBCA ab:

Du liegst bequem auf der Liege, während Elektroden an Händen und Füßen feinste, nicht spürbare Impulse senden. In wenigen Sekunden entsteht ein präzises, medizinisch fundiertes Bild deiner Körperzusammensetzung – entspannt und zuverlässig.

Laborgestützte Stoffwechselanalyse

Der Balance Test ist ein präziser, wissenschaftlich fundierter Bluttest, der deine Versorgung mit essenziellen Fettsäuren überprüft. Besonders wertvoll ist dabei der Blick auf dein Omega-3-Niveau und das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 – ein Schlüsselindikator für Entzündungsneigung, Zellgesundheit und Stoffwechselbalance.

Du erhältst eine klare Auswertung, die zeigt, wo dein Körper aktuell steht und welche Schritte sinnvoll sind, um deinen Stoffwechsel nachhaltig zu unterstützen. So wird sichtbar, was im Inneren wirkt – und wie du deine Gesundheit gezielt stärken kannst.

In der Stoffwechselanalyse bekommst du meine volle Aufmerksamkeit – und eine Auswertung, die genau zu dir, deinem Alltag und deinen körperlichen Bedürfnissen passt.

Denn jeder Stoffwechsel reagiert anders. Deshalb gibt es bei mir keine pauschalen Empfehlungen.

Auf Basis deiner BIA-Messung und deiner laborbasierten Werte entwickeln wir gemeinsam klare, gut umsetzbare Schritte, die deinen Körper nachhaltig unterstützen und dir mehr Stabilität, Energie und Wohlbefinden schenken.
Balance Test 
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Balance Test per Post nach Hause gesendet
20 minütiges Auswertungsgespräch 
auf Wunsch weitere Betreuung möglich
BIA MESSUNG & BALance Test
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BIA Messung vor Ort 
mit 20 Min. Auswertungsgespräch
Balance Test für zuhause 
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Dieses Angebot ist eine Selbstzahlerleistung!

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Deine Vorteile:

  • Klarheit über deinen aktuellen Gesundheitsstatus
    Durch BIA und laborgestützte Werte siehst du genau, was dein Körper wirklich braucht.
  • Individuelle Empfehlungen statt Standardlösungen
    Deine Ergebnisse bilden die Grundlage für Schritte, die wirklich zu dir passen.
  • Früherkennung von Ungleichgewichten
    Veränderungen im Stoffwechsel oder in der Zellgesundheit werden früh sichtbar – bevor Beschwerden entstehen.
  • Messbare Fortschritte
    Regelmäßige Wiederholungen zeigen dir objektiv, wie sich dein Körper entwickelt.
  • Ganzheitlicher Blick
    Wir verbinden wissenschaftliche Daten mit deinem persönlichen Empfinden – für nachhaltige Stabilität, Energie und Wohlbefinden.
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Sarah Gierszewski 

Sarah begleitet seit über 13 Jahren Menschen dabei, Frieden mit sich selbst und ihrem Körper zu schließen. Ihr Schwerpunkt liegt heute auf der ganzheitlichen Ernährungstherapie – einem Ansatz, der nicht auf Verzicht und Kontrolle setzt, sondern auf Verbindung, Verständnis und innere Balance.

In über 2000 Beratungen hat Sarah erlebt, was wirklich verändert: nicht Diäten und Disziplin, sondern der Moment, in dem ein Mensch beginnt, sich selbst zuzuhören. Die eigene Geschichte zu verstehen. Und den Körper nicht länger als Gegner zu sehen, sondern als Partner.

Auch Sarah kennt diesen Weg persönlich – geprägt von 15 Kilo Mehrgewicht, ständiger Erschöpfung und dem Gefühl, zwischen Alltag, Familie und Erwartungen sich selbst zu verlieren. Ihre eigene Reise zurück zu einem gesunden Essverhalten war kein Weg der Selbstoptimierung, sondern ein Prozess des Loslassens. Der Selbstannahme. Der liebevollen Rückverbindung mit dem eigenen Körper.

Heute begleitet sie Menschen therapeutisch in ihrer Ernährung – bei Diagnosen wie Reizdarm, Adipositas, Essstörungen, Insulinresistenz oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Dabei verbindet sie wissenschaftlich fundierte Ernährungstherapie mit psychologischer Tiefe und systemischem Blick

Sarah schafft Räume, in denen Menschen lernen, ihre Essgeschichte neu zu schreiben – ohne Druck, ohne Scham. Dafür mit Klarheit, Mitgefühl und einer Prise wilder Ehrlichkeit.

Denn echte Veränderung beginnt nicht auf dem Teller. Sondern in der Beziehung zu sich selbst.

  • Ernährungstherapeutin - staatlich anerkannte Diätassistentin | VDD
  • Ernährungspsychologische Beraterin 
  • NLP Practitionerin | DVNLP
  • Systemische Beraterin 
  • Ernährungsexpertin für Funk und Fernseh 
  • Speakerin und Dozentin 

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